9 Podivné a fascinujúce potraviny v Thajsku
Jednou z hlavných diferenciálov Thajska - okrem veľkolepých pláží a scenérie - je jej kuchyňa. Miestna kuchyňa je plná špecifických a trochu zvláštnych jedál. A ak si to chcete dôkladne vyskúšať, vyskúšajte lístky na SkyScanner.
1. Goong Chae Nam Pla
Foto: Reprodukcia / thaifoodparadise
Goong Chae Nam Pla je typické thajské jedlo pozostávajúce z čerstvých a surových kreviet, ktoré sa máčajú v rybej omáčke a sú doplnené plátky kapusty. Rýchlo pripravená je bežná medzi miestnym obyvateľstvom.
2. Larb Mote Daeng (vajcia červeného mravca)
Foto: Reprodukcia / cestovný štart
Larb Mote Daeng je nepochybne jedným z najpodivnejších potravín v ázijskej krajine. Miska sa skladá z kombinácie červených mravcov a ich vajec spolu so šalátom alebo ryžou. Je úžasné, že ho thajčania veľmi obdivujú a mnohí turisti tvrdia, že je to jedno z najchutnejších jedál miestnej kuchyne.
3. Durian
Foto: Reprodukcia / navigácia potravín
Zmrzlina, pečivo, hranolky. Existuje mnoho kulinárskych variácií od Duriana, ovocia podobného Jackfruitovi patriaceho do rodiny Malvaceae, rovnako ako okra a ibištek. Thajské ovocie však vzbudzuje lásku a nenávisť. A to všetko pre veľmi zvláštny znak tohto ovocia: vôňu. Zápach, ktorý vychádza z pochúťky, je taký silný, že je dokonca zakázaný na verejných miestach, v hoteloch a ubytovniach. To však nebráni tomu, aby sa široko predával na uliciach hlavného mesta Bangkok.
4. Malang Tod (vyprážaný hmyz)
Foto: Reprodukcia / Malang Tod
V Bangkoku je ľahké nájsť vyprážaný hmyz. Sú ochutené a predávané na niekoľkých uliciach hlavného mesta. Môže byť zvláštne myslieť na jesť hmyz, ale mnohí vedci tvrdia, že to môže byť budúcnosť jedla. Sú hodnotené ako veľké zdroje bielkovín, železa a vápnika a šľachtenie je oveľa ekonomickejšie životaschopné.
5. Yam Kai Yeow Maa
Foto: Prehrať / expique
Zdá sa, že Thajci radi pripravujú vaječné jedlá z niektorých zvierat. Yam Kai Yeow Maa je ďalším príkladom. Vyrába sa z kačacieho vajca, ktoré prechádza jedinečným procesom prípravy, vďaka ktorému sú viskózne a tmavé.
6. Tam Hoy Dong Sound
Foto: Reprodukcia / cestovný štart
Thajci s presvedčením tvrdia, že toto jedlo je vynikajúce, ale jeho príprava je zvláštna. Tam Hoy Dang Sound je vyrobený z fermentovaných ustríc, ktoré sú ponorené do krvnej omáčky.
7. Goong Ob Woon Sen
Foto: Reprodukcia / konzumácia potravín
Toto jedlo je známe ako sklenené rezance. Tento názov má preto, že je vyrobený z vodného škrobu a vyzerá priehľadne. Cestoviny sa varia v zázvori a podávajú sa s varenými krevetami a zvyčajne v hlinenej nádobe.
8. Goog Ten
Toto je jedlo určené pre gastronomických dobrodruhov. Goog Ten (čo znamená tanečné krevety) sa vyrába zo živých kreviet s mnohými koreninami. Niektorí ľudia tvrdia, že je možné cítiť tancovanie kreviet v ústach.
9. Kuracie nohy
Foto: Reprodukcia / konzumácia potravín
Kuracie stehno je u Thajcov veľmi populárne. Nájdete ich ako šalát alebo vo vyprážanom formáte. Najznámejším spôsobom prípravy je polievka, kde sa varí spolu s prísadami ako cukor, korenie a rybia omáčka.