Vedci vytvárajú upravené banány obohatené o beta-karotén

Toto ovocie tak krásne a chutné je tvárou tropických oblastí a je zjavne veľmi spojené s našou krajinou. Toto potešenie si však cení nielen Brazília. Celý svet sa podriaďuje sladkej a ľahkej chuti banánov a pestuje sa vo viac ako 130 krajinách po celom svete v rôznych druhoch pre každú chuť.

Podľa anglickej organizácie BananaLink, ktorá podporuje spotrebu banánov, je na celom svete okolo 1 000 odrôd. A vyzerá to, že sa blíži ešte jeden. Jednalo by sa o úpravu ovocia obohatenú o vysoké hladiny beta karoténu, antioxidačného pigmentu, ktorý sa v tele premení na vitamín A.

Podľa časopisu Smithsonian je tento výskum financovaný prostredníctvom Nadácie Billa a Melinda Gatesa, aby zabránil oslepeniu tisícov ugandských detí alebo ich úmrtiu na nedostatok vitamínu A. Banán je jedným z najčastejšie konzumovaných potravín. v mnohých častiach Afriky.

Hľadať oneskorenie

Vzhľadom na vysoké množstvo beta karoténu v týchto geneticky modifikovaných banánoch je ich mäso oranžové, farba úplne odlišná od žltej, ktorú poznáme. Okrem toho sa zvýši aj množstvo železa v potravinách s 20 mikrogramami mikroživín na gram sušeného ovocia.

Ľudské pokusy by fungovali nasledovne: Ľudia by konzumovali superbananu a poskytovali vzorky krvi výskumníkom z Iowskej štátnej univerzity. Táto štúdia by sa už mala začať, ale kvôli oneskoreným problémom sa značne oneskoruje. Čo sú zač?

Zamietnutie zo strany afrických orgánov

Africká aliancia pre potravinovú sebestačnosť (AFSA) zhromaždila podporu asi 120 organizácií po celom svete, aby ukázala, ako veľmi sú proti týmto superbananom. Advokát AFSA pre časopis Permaculture Magazine povedal: „Tieto banány sú urážkou nášho jedla, našej kultúry, nášho národa a dôrazne ho odsudzujeme.“

Obávajú sa nedostatočného testovania na zvieratách skôr, ako ich spotrebujú občania, ako sa plánovalo. Podľa správy The Guardian v júni 2014 boli testy na týchto banánoch veľmi úspešné, ale neexistovala žiadna štúdia na zvieratách na podporu tohto tvrdenia.

Ďalším problémom by bola kvalita banánov, ktorá by ich dosiahla. Profesor James Dale, vedecký vedec, povedal Des Moines Register: „Je dôležité poznamenať, že štúdium výživy bude pokračovať, ale až kým nebudeme všetci presvedčení, že banánový materiál spĺňa kvalitatívne normy.“

Medzitým celý svet čaká na ďalšie správy o tejto veľkej zmene a obáva sa, že toto ovocie nejako pomôže nielen africkým deťom trpiacim nedostatkom potravy a vitamínov v tele, ale aj tým, ktoré sú okolo nich. sveta, ktorý zomrel, pretože nemá čo jesť.