Vyskúšajte 6 potravín, ktoré môžu zvýšiť váš mozog
Vedieť, ako hrať na hudobný nástroj, hovoriť cudzím jazykom a riešiť logické cvičenia, je vynikajúcim spôsobom, ako rozvíjať svoje myslenie. Ale už ste niekedy mysleli, že všetko, čo jete, môže mať veľký vplyv na váš mozog?
Medzi mladými ľuďmi si možno ľahko všimnúť výhody, ktoré môžu živiny prítomné v určitých potravinách priniesť do štúdií. Výhody sa však neobmedzujú iba na mladších, môžu ich využívať ľudia všetkých vekových skupín.
Aby ste si vždy udržali svoj mozog, zlepšili svoju náladu a zlepšili svoje myslenie, pozrite si zoznam jedál, ktoré na tanieri nechýba.
1. Korenie
Dotyk papriky vo vašej strave postačuje na zvýšenie vašej pozornosti v predvečer skúšky alebo dôležitej skúšky. Výhodou je, že spotreba papriky - pokiaľ možno najsilnejšia - nevedie k úzkosti a nespavosti, ktoré často sprevádzajú príjem kávy.
Okrem toho rôzne druhy korenia obsahujú vysoké koncentrácie vitamínu C, čo je rozhodujúce pre fungovanie nervových buniek. Štúdia nedávno publikovaná v časopise Human and Clinical Nutrition tiež ukázala, že konzumácia ovocia bohatého na vitamín C počas 6 týždňov môže výrazne zlepšiť náladu ľudí.
2. Semená konope
Druhou položkou na zozname, ktorý vypracovala spoločnosť Discovery News, je semeno konope, známe tiež ako rodinná rastlina Cannabis . Hoci spotreba rastliny nepomáha zapamätať si informácie pred testom, napríklad konope semená môžu byť veľkými spojencami mozgu, pretože sú bohaté na kyselinu alfa linolénovú (ALA).
Je to dôležitá látka pri tvorbe membrán mozgových buniek, ako aj jej pôsobenie na myelínové pošvy, čo urýchľuje prenos nervových signálov a impulzov. Zdrojom ALA sú aj iné potraviny, ako napríklad chia, ľanové semená a vlašské orechy.
3. Zemiaky
Podľa správy Discovery News mozog dospelého človeka spotrebuje približne 20% energie získanej z jedla v priebehu dňa. Pokiaľ ide o deti, toto percento je ešte vyššie! Preto udržiavanie stabilnej hladiny glukózy v krvi znamená neustále posielanie energie do mozgu.
Zdravé hladiny glukózy môžu pomôcť pri tvorbe pamäte: to je to, čo naznačuje dlhá výskumná správa v publikácii Neuroscience & Biobehavioral Reviews. Z tohto dôvodu sú škrobové potraviny - napríklad varené zemiaky - pomalý a stabilný zdroj energie, pretože uhľohydráty, ktoré obsahujú, sa vstrebávajú pomalšie ako bežné cukry.
4. tekvicové semeno
Môžete povedať, že malé potraviny ako semená skrývajú veľa základných živín pre váš mozog, však? Preto ďalšou možnosťou, ktorú môžete zahrnúť do svojho menu, sú tekvicové semená.
Výhodou týchto semien je železo, ktoré je dôležitou látkou pre správny transport kyslíka v krvi. Bez prítomnosti železa v tele je okysličenie mozgu ohrozené, čo tiež ovplyvňuje produkciu neurotransmiterov.
Niektoré z príznakov nedostatku železa sú podráždenosť, problémy s koncentráciou a strata pamäti. Štúdia uverejnená vo Svetovom časopise biologickej psychiatrie odhalila, že nedostatok železa v mozgu thalamus - dôležitá oblasť mozgu - môže prispieť k vzniku hyperaktivity s deficitom pozornosti.
5. Mandle
Mandle obsahujú veľkú dávku vitamínu E, kľúčovej zložky v boji proti účinkom starnutia na mozog. Živina je tiež dôležitá pre poznanie - mentálny proces, ktorý zahŕňa pozornosť, pamäť, učenie a ďalšie mozgové funkcie.
Časopis Neurorehabilitácia a neurálna oprava publikovali výsledky experimentu, ktoré ukazujú, že vitamín E môže zabrániť poškodeniu mozgu a minimalizovať poruchy učenia po traume do mozgu.
6. Jodovaná soľ
Ak chcete vylepšiť účinky, ktoré ste mali na predchádzajúcich potravinách, ako používať štipku jodizovanej soli, ktorá jej dodáva osobitnú chuť? Okrem toho, že vaše tekvicové semienka a varené zemiaky sú ešte chutnejšie, soľ prospeje vášmu mozgu.
Aby sa predišlo množstvu chorôb, väčšina soli, ktorá sa dnes vyrába na svete, obsahuje jód. Látka je dôležitá na kontrolu tvorby hormónov v štítnej žľaze, pretože nedostatok jódu u dospelých môže spôsobiť strumu, čo je neprimerané zvýšenie objemu štítnej žľazy.
Ľudia trpiaci touto chorobou môžu mať psychické problémy a zlyhanie fyzického rozvoja. Vždy je vhodné do prípravkov pridať trochu jodizovanej soli, dávajte pozor, aby ste to nepreháňali.
prémia
slnko
Slnko zďaleka nie je jedlo, takže sa presne nehodí k vyššie uvedenému zoznamu. Hrá však pre zdravie vášho mozgu takú dôležitú úlohu, že nemôže byť vynechaný z vašej rutiny.
Namiesto toho, aby ste strávili hodiny uzamknuté vo svojej izbe alebo knižnici a snažili sa vyťažiť maximum zo školského alebo vysokoškolského obsahu, strávte pár minút opaľovaním. Môže sa to zdať čudné, ale je nevyhnutné, aby ste sa v primeranom čase dostali do kontaktu so slnečnými lúčmi, aby ste zabezpečili prítomnosť vitamínu D vo vašom tele.
Keď slnko príde do kontaktu s pokožkou, naše telo začne proces syntézy vitamínu D, ktorý chráni hipokampálne neuróny - oblasť mozgu zodpovednú za tvorbu pamäte. Táto živina tiež ovplyvňuje transport glukózy do mozgu, čo je nevyhnutné na poskytnutie všetkej energie, ktorú potrebuje na fungovanie.
* Zverejnené 26/08/2013
Odporúčaná
