Každý vie, aké nebezpečenstvo môže jesť neznáme rastliny? Koniec koncov, je ťažké povedať, ktoré vzorky môžu alebo nemusia obsahovať toxíny, ktoré môžu spôsobiť smrť v priebehu niekoľkých minút! Možno z tohto dôvodu nejaká tráva, ktorá je zaujímavá, má príchuť zemiakových lupienkov, zostala bez povšimnutia patra každého tak dlho!

Správne, drahý čitateľ! Podľa spoločnosti Signe Dean of Science Alert tím vedcov náhodne zistil, že druh trávy pôvodnej v Austrálii chutí presne rovnako ako čipy - presnejšie tie, ktoré majú príchuť „ocot a soľ“, ktorú nakupujeme v obchode s potravinami, vieš?

Zvláštny „Snack“

Podľa Signe vedci - biológovia z University of Western Australia (UWA) - pracovali jednu noc nadčas a pracovali na katalogizácii škvrny trávy, keď sa jeden z nich rozhodol olízať si svoje prsty a ... eureka! Bola identifikovaná nezvyčajná chuť.

Rastliny, s ktorými vedci manipulovali, patria do rodu Triodia, typu trávy patriacej do čeľade Poaceae, ktorá je endemická do Austrálie a vyznačuje sa odolnosťou a schopnosťou prežiť v suchých oblastiach kontinentu a počas dlhých období sucha.

Príklad závodu žánru Triodia (Wikimedia Commons / Hesperian)

Najmenej 64 druhov tejto trávy už bolo identifikovaných, vedci sa však domnievajú, že ich počet by mohol byť omnoho väčší - pretože tieto rastliny sú schopné rásť na ťažko dostupných miestach, takže existuje možnosť, že ešte existujú neobjavené druhy.,

Pokiaľ ide o zvláštnu chuť, vedci zistili, že je spôsobená malými kvapkami kvapaliny, ktoré identifikovali na stonkoch mladších rastlín skupiny Triodia scintillans, ktorú nedávno opísali vedci UWA. Ako už bolo povedané, materiál vyzerá úplne obyčajne, ale keď je chutený ... chuť octu a soľných triesok je nezameniteľná.

Vedci tiež vysvetlili, že je bežné, že trávy vylučujú cukry, proteíny alebo soli malými mihalnicami, ktoré zakrývajú ich listy, takže materiál objavený v kurióznej rastline môže byť výsledkom tohto správania. Analýzy tímu odhalili, že kvapôčky môžu zostať viskózne alebo môžu byť kryštalické po vyschnutí rastliny a že sú rozpustné vo vode.