Britská štúdia naznačuje, že „pravidlo piatich sekúnd“ je skutočné

Skupina starších študentov z kurzu Aston University Biology v Birminghame v Anglicku urobila objav, ktorý šťastnú chamtivú a nemotornú službu urobí šťastným: slávne „pravidlo piatich sekúnd“ je skutočné. Podľa vedcov je plynutie času skutočne „významným faktorom“ prenosu baktérií zo zeme na kúsok potravy.

Študenti sledovali, ako rýchlo pôsobia profesori mikrobiológie Anthony Hilton, ako rýchlo sa Escherichia coli a ďalšie bežné baktérie šíria z vnútorných povrchov na toasty, cestoviny a iné lepivé potraviny.

Testy poskytli dôkazy podporujúce pravdu o päťky, že jedlo je stále vhodné na konzumáciu, ak kleslo na zem menej ako šesť sekúnd. Okrem toho tiež zistili, že typ podlahy je tiež rozhodujúci pre prenos mikroorganizmov, prekvapujúco zistil, že koberec je najbezpečnejším typom podlahy.

Zdroj obrázka: Prehrávanie / Yahoo!

Jednoduchá podpora

„Konzumácia potravín spadnutých na zem stále predstavuje riziko infekcie, pretože do veľkej miery závisí od toho, ktoré baktérie sa v tom čase nachádzajú na podlahe. Zistenia tejto štúdie však prinesú určitú úľavu tým, ktorí už roky používajú pravidlo „päť sekúnd“, napriek všeobecnej zhode, že ide iba o mýtus, “uviedol Hilton.

Pamätajte, že riziká sa zvyšujú exponenciálne vo vonkajšom prostredí, vo verejných priestoroch av nemocniciach - nehovoriac o kúpeľňach. Takže ste pripravení začať sa potápať za týmito klzkými kúskami občerstvenia?