Fanúšik bravčovej kôry a slaniny? Pripravte sa: bravčové mäso môže čoskoro chýbať

Pre tých, ktorí sú fanúšikmi bravčovej kôry, pururuky a šunky, máme zlé správy. Podľa článku uverejneného The Huffington Post, stáda ošípaných z Európy a Spojených štátov prechádzajú prudkým poklesom, čo môže viesť k nedostatku niektorých potravín získaných z tohto druhu mäsa a následne k výraznému nárastu hodnota rôznych výrobkov.

Podľa správy uverejnenej Britskou asociáciou pre bravčové mäso (NPA) celosvetový pokles výroby kukurice a sójových bôbov používaných na kŕmenie zvierat dramaticky zvýšil hodnotu týchto semien, čo odráža náklady spojené s udržiavaním stád.

Nedostatok klobás a slaniny na európskom trhu je už nevyhnutnou skutočnosťou a Američania sa domnievajú, že by sa to malo stať aj tam. Navyše, hoci to nie je okamžitý účinok, odborníci sa domnievajú, že nedostatok bravčových výrobkov by mohol čoskoro dosiahnuť globálne rozmery. Dúfajme, že sa sem problém nedostane. Čo sa nakoniec stane našej feijoade a grilovaniu bez bravčového mäsa?

Zdroje: Huffington Post a NPA