Menej spánku môže v tele zmeniť metabolizmus tukov
Nie je to len nálada, ktorá sa mení s tými nocami, keď sme „kvôli spánku“. Podľa novej štúdie z Pensylvánskej štátnej univerzity, keď nemáme dostatok spánku, spôsob, akým naše telá metabolizujú tuky, ktoré jeme, nás núti jesť viac, ako skutočne potrebujeme. Táto mimoriadna túžba pochádza zo zjavnej potreby ukladania energie, hovorí Orfeu Buxton, profesor bio behaviorálneho zdravia a jeden z výskumných pracovníkov zapojených do štúdie.
„Aj keď to bol dobrý vývojový mechanizmus na ukladanie energie v ťažkých časoch, v dnešnom rozvinutom svete, kde sme relatívne neaktívni, nie je to také dobré, že je možné získať lacné jedlo bez kalórií bez fyzického úsilia.“ povedal
Nová štúdia poukazuje na to, že vyššie hladiny inzulínu po večernom jedle produkujú rýchlejšie uvoľňovanie tukov (lipidov), čo môže viesť k nárastu hmotnosti.
Nedostatok spánku a prírastok na hmotnosti súvisia
Testy sa uskutočnili s 15 zdravými účastníkmi mužského pohlavia vo veku okolo 20 rokov. Strávili desať nocí v apartmáne v Pennsylvánskom štátnom univerzitnom klinickom výskumnom centre po tom, čo spali desať hodín v noci doma. V laboratóriu jedli účastníci jedlá s vysokým obsahom tuku a kalórie s vysokým obsahom kalórií a potom spali maximálne štyri hodiny v noci počas štyroch priamych nocí.
Foto: Pixabay
Výsledkom bola sťažnosť od väčšiny účastníkov, ktorí uviedli, že sa cítia menej spokojní po jedle toho istého ospalého jedla, ako keď pravidelne spali, uviedla postdoktorandka University of Washington Kelly Ness. Štúdiu viedla, keď študovala na Pensylvánskej štátnej univerzite.
Vedci okrem toho odobrali vzorky krvi účastníkov počas jedla a zistili, že obmedzenie spánku spôsobilo zvýšenie hladiny inzulínu, čo malo za následok rýchlejšie uvoľňovanie tukov v krvi. „Počas celoživotnej krátkodobej expozície to môže zvýšiť riziko obezity, cukrovky alebo iných metabolických chorôb, “ uviedla Ness.
Na dokončenie štúdie účastníci opäť spali 10 hodín za noc počas dvoch po sebe nasledujúcich nocí. Napriek miernemu zlepšeniu metabolického spracovania potravinového tuku sa po dvoch nociach nevrátili na zdravú úroveň.
Foto: Pixabay
Pre vedcov môže toto zistenie ukazujúce komplexné metabolické zmeny po obdobiach obmedzeného spánku vysvetliť, ako prírastok hmotnosti súvisí s nedostatočnosťou spánku. „Pri rýchlom ukladaní tuku sa zdá, že tukové tkanivo odvádza využitie paliva od tuku a uprednostňuje použitie cukrov ako paliva. Tu ukazujeme dôkazy, že obmedzenie spánku tento proces zveličuje a šetrí zásoby energie, “hovorí profesor výživových vied Greg Shearer z Pennsylvánskej štátnej univerzity.
Článok ukazujúci štúdiu a jej výsledky bol uverejnený v časopise Journal of Lipid Research .
