Chcete vedieť, čo bolo - možné - menu Posledná večera?

My tu v Mega Curious sme už hovorili o poslednej večeri ao tom, čo Kristus a jeho apoštolov slávili pri tejto slávnostnej príležitosti. Prostredníctvom tohto odkazu môžete skontrolovať všetky podrobnosti, ale v podstate Ježiš - židovský - a jeho spoločníci oslavovali Veľkú noc, to znamená Veľkú noc.

Mimochodom, toto je jedna z najdôležitejších sviatkov židovského kalendára a znamená oslavu úniku Židom z otroctva v Egypte pod vedením Mojžiša. Podľa knihy Tóra Exodus, svätej knihy judaizmu, sa Mojžiš dokonca pokúsil presvedčiť faraóna, aby oslobodil svoj ľud, a dokonca varoval panovníka pred Desiatimi škodcami, ktorých by Boh vrhol, ak by nesúhlasil, a tak, ale chlap sa rozhodol ignorovať varovania a dať to, čo dal.

Mojžiš viedol Hebrejov v úteku z Egypta

Ale po návrate na Veľkonočnú oslavu, ktorá sa oslavovala počas poslednej večere, sa tím archeológov, historikov a špecialistov na potraviny rozhodol zistiť, o čom bolo menu tejto príležitosti. Z tohto dôvodu sa spoliehali na fyzické dôkazy - napríklad na kuchynské spotrebiče z 1. storočia -, na biblické výpovede a stopy, ktoré sa nachádzajú v historických obrazoch a umeleckých dielach.

Záverečné jedlo

Podľa vedcov by Židia pravdepodobne používali terakotové alebo kamenné náčinie na prípravu jedla a zdieľali jedlo, ktoré sedí na koberčekoch a vankúšoch - čo je úplne iný scenár, ako sa uvádza v slávnej práci Leonarda da Vinciho! Navyše, keďže Ježiš bol najdôležitejším členom skupiny (alebo čestným hosťom, aký bol), ostatní účastníci večere by sedeli po jeho ľavici a sprava.

"Posledná večera" od Leonarda da Vinciho

Pokiaľ ide o jedálny lístok, každý vie, že počas večere sa podávali aspoň chlieb a víno, ale ten chlieb nebol ten, na ktorý sme v našich pekárňach zvykli. Keď prišlo na Veľkú noc, to, čo jedli Ježiš a apoštolov, bol nekvašovaný chlieb, to je nekvašovaný chlieb, ako vidíte nižšie:

Chlieb sa obvykle konzumuje počas Veľkej noci

Okrem toho má zmysel podávať jedlá, ktoré sa bežne vyskytujú v tejto oblasti, napríklad olivový olej a med, ako aj hrozno, granátové jablká a sušené figy. Je nepravdepodobné, že veľa z týchto čerstvých plodov bude k dispozícii skoro na jar. Ďalšou položkou, ktorá pravdepodobne nebola súčasťou jedálneho lístka, bolo baranie mäso, keďže posledná večera sa uskutočnila pred usmrtením zvierat, ktoré sa tradične konalo na Veľkej noci.

šolet

Ďalšie jedlá, ktoré sa pravdepodobne slávili, boli horké byliny, pistácie, olivy, cholent, fazuľové guličky, jačmeň, kóšske zemiaky a rande a charosset rande - židovský dezert vyrobený z nakrájaného miešaného alebo nakrájaného sušeného ovocia. s vínom a korením. Podľa vedcov však niektoré z položiek, ktoré da Vinci vykreslil na svojej Poslednej večeri - vrátane plátkov pomarančov a úhorov - by určite neboli súčasťou ponuky.

pohanskom

***

Vedeli ste, že Curious Mega je tiež na Instagrame? Kliknite sem a sledujte nás a zostaňte na špičkovej úrovni!