Naozaj stojí za to počítať kalórie jedla?

Ak nie ste na diéte, zdvihnite ruku. Zvyčajne veľká časť z nás vždy chce prísť o pár kíl, takže je bežné nájsť priateľov, ktorí sú pravidelne. Niektorí z nich dokonca čelia taktike „nacistov“ a poškodzujú svoje zdravie kvôli „lepšiemu“ vzhľadu.

Jednou z najbežnejších diét je počítanie kalórií - zostaňte naladení na kalorickú hodnotu každej veci, ktorú plánujete jesť. Štúdia univerzity Tufts University však naznačuje, že to nie je najlepšia dlhodobá stratégia na chudnutie.

Výskum hovorí, že malé a konzistentné zmeny v strave bielkovín a uhľohydrátov sú najúčinnejším spôsobom, ako schudnúť v čase - analyzovali sa údaje za 16 rokov z troch štúdií.

Štúdie zistili, že strava plná rafinovaných zŕn, červeného mäsa, škrobu a cukrov je spojená s prírastkom hmotnosti. Na druhej strane jogurt, morské plody, kuracie mäso bez kože a semená prichádzajú do dennej spotreby.

Čo jesť?

Ostatné potraviny sú na strednom zozname, ktoré nezvyšujú ani neznižujú hmotnosť: mlieko a jeho deriváty (napríklad syr a niektoré polievky).

Podľa odborníka na výživu Emily Heinovej nemusí byť obmedzenie stravy napríklad na 1200 kalórií denne príliš chytré. „Tento limit môžete minúť na sušienky čokolády, ale to nie je dobré. Potrebujete potraviny s vysokým obsahom živín, ktoré sú vyvážené v uhľohydrátoch, tukoch, bielkovinách a makronutrientoch, “ vysvetľuje Hein.

Iný odborník, Georgie Fear z Vancouveru, hovorí: „Počítanie kalórií vám pomôže naučiť sa regulovať veľkosti porcií. Diéta založená na živinách vám však chudnutie predlžuje.“

Ako príklad toho, čo ste povedali, spoločnosť Fear dodáva tento tip: vymieňajte dennú cereálnu tyčinku za grécky jogurt a ovocie. To je rovnakých 200 kalórií, ale získate viac živín a zostanete zdravší.