Pomocou tohto triku premeníte domácu rúru na pizzu

Ak máte radi pizzu a chceli by ste si vyskúšať svoje kulinárske zručnosti doma bez toho, aby ste museli investovať veľa peňazí na nákup alebo výstavbu špeciálnej rúry, pozrite sa na tento zlatý tip, ktorý uverejnili ľudia na Instructables. Naučia vás malý trik, aby ste si mohli jednoducho a lacno „prispôsobiť“ rúru, ktorú máte doma.

Ako viete, kamene na pizzu nielen pečú cesto a náplne rovnomernejšie a efektívnejšie - pretože lepšie distribuujú teplo - môžu sa tiež použiť na udržanie teploty pizze počas jej podávania. Podľa pokynov na webových stránkach však pre vaše „kulinárske stvorenie“, aby ste mali túto opečenú vrstvu na vrchu, jednoducho položte náhradný kameň na horný gril rúry na pizzu.

Pizzeria doma

Podľa Instructables, tento druhý kameň spôsobuje, že vaša rúra funguje rovnako ako tehlové pece, ktoré vidíme v pizzeriách, pretože horný kameň po zahriatí výrazne zvyšuje teplo medzi týmito dvoma vrstvami. Ale ak nemáte tento riad po ruke, nebojte sa! Na vyriešenie tohto problému je ešte jeden trik.

Kamene na pizzu sú vyrobené z keramiky, takže namiesto tvarov môžete použiť bloky z rovnakého materiálu, pokiaľ nie sú zasklené alebo zasklené. Nájdete ich v špecializovaných a stavebných predajniach, nezabudnite, že kamene aj bloky nemôžu byť umiestnené v rúre, keď je horúco!

Potom, čo umiestnite kamene alebo keramické bloky na prepravky, zapnite rúru na najvyššiu možnú mieru a nechajte ju ohriať 45 minút pred pečením pizze.