Je takmer bežné, že človek je koniec koncov potravinového reťazca, kto by bol náš predátor? Je to však omyl a ďalší spôsob, ako sa človek môže dostať ďaleko za to, čo v skutočnosti je ...

Aby sme pochopili fungovanie potravinového reťazca, musíme poznať „trofické úrovne“. Tento výraz sa vzťahuje na druhy zvierat a rastlín, ktoré majú podobné stravovacie návyky v ekosystéme, do ktorého sa vkladajú. Aby som vám dal nápad, človek je na rovnakej úrovni ako sardely a ošípané!

Tento záver vyvodili pracovníci francúzskeho inštitútu pre výskum v oblasti prieskumu Mart, ktorý vychádza z údajov o spotrebe ľudskej potravy na celom svete, ktoré zhromaždila Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo v rokoch 1961 až 2009.

V Burundi je strava na báze 96, 7% zeleniny

K dispozícii je 5 trofických úrovní:

• Úroveň 1: Rastliny a riasy, ktoré produkujú vlastné potraviny a nazývajú sa pestovatelia
• Úroveň 2: Bylinožravci konzumujúci rastliny, ktorí sa nazývajú prví spotrebitelia
• Úroveň 3: mäsožravce, ktoré jedia bylinožravce a nazývajú sa druhotnými spotrebiteľmi
• Úroveň 4: mäsožravci, ktorí jedia iné mäsožravce a nazývajú sa terciálnymi spotrebiteľmi.
• Úroveň 5: Alpskí predátori, ktorí nad nimi nemajú predátorov

Ďalšia klasifikácia trofickej úrovne rozdeľuje živé bytosti do troch širokých skupín: „producenti“, čo sú bytosti schopné vyrábať vlastné jedlo; „spotrebitelia“, ktorí kŕmia výrobcov alebo iných spotrebiteľov; a „rozkladače“, väčšinou baktérie a huby, ktoré vracajú živiny do životného prostredia.

Až do roku 2013 boli ľudia označovaní za vrchol potravinového reťazca bez toho, aby na svoju potravinovú základňu uplatňovali trofickú úroveň. Globálny priemer pre ľudí je v tomto rozsahu 2, 21 bodu, pričom obyvatelia Burundi sú na najnižšej úrovni (iba 2, 04, pretože majú takmer všetku zeleninovú stravu) a na Islande najviac (2 54, keďže potravinovou základňou krajiny je mäso).

Ďalšie zaujímavé zistenie ukázalo, že trofická úroveň ľudí sa v priebehu rokov zvýšila: v roku 1961 to bolo 2, 15, čo v posledných výpočtoch stúplo o šesťstotiny (presne 2013). Na porovnanie zvieratá ako polárny medveď a orka dosahujú 5, 5 trofickej úrovne, čím sú kráľmi potravinového reťazca.

Muž si myslí, že je na vrchole kvôli svojmu egu