Vedeli ste, že brigadeiro je brazílske?

Jedným z najobľúbenejších sladkostí, ktoré sa podáva na večierkoch a kokteiloch v Brazílii, je brigadeiro. Vedeli ste však, že táto pochúťka vyrobená z kondenzovaného mlieka a čokolády je skutočne brazílskym vynálezom a jej názov súvisí s kandidátom na prezidenta?

Cukrovinky prišli krátko po druhej svetovej vojne v druhej polovici 40. rokov 20. storočia V tom čase bolo ťažké získať čerstvé mlieko a cukor v krajine, aby sa mohli vyrábať recepty na cukrovinky. Vtedy zistili, že zmiešanie kondenzovaného mlieka a čokolády nakoniec viedlo k veľmi sladkým sladkostiam.

Zároveň Brazília prežila volebné obdobie a jedným z kandidátov na predsedníctvo republiky bol brigádny generál Eduardo Gomes. Jeho slogan, celkom zvedavý, upadol do úst ľudí: „hlasujte za Brigadeira, ktorý je pekný a slobodný.“ Voliči z Gomes spojili jednu vec s druhou a rozhodli sa pomenovať cukrovinku „brigadeiro“.

Počas predvolebnej kampane, namiesto kandidáta tradičného svätca, sa aktivisti kampaní rozhodli rozdeliť cukríky, aby získali hlasy. Kandidát nevyhral, ​​ale brigádairo dobyl Brazíliu a nikdy neopustil ľudový vkus. Už ste hladovali? Ako sa pripraviť na vlastného brigádnika? Stránka Everything Hot má na výber stovky receptov.