Dnes je Národný deň kávy 24. mája. Brazília je do nápoja tak zamilovaná, že sme mali obdobie nazývané „politika s kávou s mliekom“. V súčasnosti stále predstavujeme až 40% obilia vyprodukovaného na celom svete, pričom sme druhou krajinou, ktorá konzumuje tento nápoj, druhou po USA.

A všetko ide: čisté, kvapkajúce, silné, slabé, s mliekom, so smotanou, cappuccino atď. Ale napriek všetkým týmto variantom, mali by ste si šálku kávy s červeným uhlím? To je pravda! V indonézskom meste Yogyakarta urobil obchodník svoje meno, ktoré predáva presne ten nápoj, ktorý sa volá Kopi Joss.

Podivnosť mala vymyslieť jeden z pána Mana v 60. rokoch a je stále úspešná aj dnes! Legenda hovorí, že vynálezca mal bolesti žalúdka, keď sa pozrel na uhlie používané na ohrev vody v jeho káve a pomyslel si: „Prečo ho používať? Prečo to nepoužiť? Použijem to! “. Možno, že vaše uvažovanie nebolo presne to, ale faktom je, že pán Man dal nápoj do nápoja, páčila sa mu chuť a zlepšila bolesť brucha!

Hovorí sa, že káva chutí ako karamel

liečivý

Napriek predpokladanej účinnosti nebol úspech okamžitý. Podľa Alexa, ktorý v týchto dňoch prevádzkuje stánok s kávou pána Mana, iba „blázniví študenti“ boli ochotní dokázať také bizarné. Časom sa správy o takýchto liečivých vlastnostiach šíria a káva je teraz jednou z najväčších turistických atrakcií Yogyakarty.

Okrem bolesti žalúdka - a hnačky - Alex zaisťuje, že káva uhlie zmierňuje nadúvanie, nevoľnosť a pálenie záhy. Nápoj nadväzuje na tradičnú indonézsku varu: pražené a mleté ​​zrná sa nalejú do šálky, naleje sa vriaca voda, zákazník sladko ochutná a napokon vstúpi ešte červené uhlie. Akonáhle ember vychladne, môžete ho vybrať z pohára a vypiť ho!

Pravdepodobne časť kofeínu uviazne v drevenom uhlí, takže nepoškodí už oslabený žalúdok - káva je napokon pre piriri „jed“. A riešenie je lacné: každé sklo stojí ekvivalent $ 1! Len to nechoď vyskúšať doma, hm?

Uhlie je v káve stále horúce

***

Mega súťaží o cenu Digital Influencers Award a vy nám môžete pomôcť byť dvojnásobnými majstrami! Kliknite sem a zistite ako. Užite si sledovanie nás na Instagrame a prihláste sa na odber nášho kanála YouTube.