Astronauti ISS prvýkrát konzumujú zeleninu pestovanú vo vesmíre

Človek vždy sníval o cestovaní zo Zeme a plavbe po koncoch vesmíru, ale bez jedla by sotva mohol ísť ďaleko. Preto astronauti Medzinárodnej vesmírnej stanice (ISS) od minulého roka pestujú vo vesmíre zeleninu.

Pomocou zariadenia s názvom Veggie sú schopné klíčiť rastliny na „vankúše“, kde kŕmia sadenice riadeným zavlažovacím systémom a používajú na simuláciu slnečného žiarenia LED žiarovky. Prvé potraviny pestované v tomto systéme boli vysadené v máji 2014, pestované 33 dní a potom zozbierané, zmrazené a poslané späť na Zem na štúdium.

V júli minulého roka prešla rovnakou cestou nová šarža zeleniny a semená zostali 15 dní v ISS a potom boli vyklíčené. Súčasná úroda červeného rímskeho šalátu je rozdelená na dve časti, z ktorých polovica bude poslaná späť na planétu na kontrolu a druhá polovica je od pondelka na aktuálnu ponuku posádky orbitálnej stanice. spravodlivé (10).

Aby sa minimalizovalo riziko kontaminácie, listy, ktoré boli prvýkrát kultivované v priestore, sa čistia hygienickými utierkami pokrytými kyselinou citrónovou, ktoré sú bezpečné pre potraviny. Tento čin slúži tiež ako príprava na misiu poslať ľudí na Mars v roku 2030. Nižšie vidíte prvé ochutnávky šalátu v histórii. Dúfajme, že dovtedy prišli na to, ako „pestovať“ mäso vo vesmíre.

Aké potraviny pestované v vesmíre by ste chceli vyskúšať? Komentár k Mega Curious fóru