Mäso, ktoré nie je vyrobené zo zvierat, je zaregistrované a je blízko k predaju.

Skvelá správa pre kohokoľvek, kto je vegetariánsky alebo prinajmenšom znepokojený vykorisťovaním zvierat potravinárskym priemyslom: „mäso“, ktoré nepoužíva živočíšne suroviny, uvoľnilo na spotrebu agentúra FDA, US Food and Drug Administration. - Zodpovedný za ochranu a podporu verejného zdravia prostredníctvom kontroly a dohľadu nad bezpečnosťou potravín a iných súvisiacich výrobkov.

Z účtov tých, ktorí to vyskúšali, to vyzerá dobre a teraz, s týmto vydaním FDA, mohol produkt naraziť na police supermarketov skôr, ako sa pôvodne predpokladalo.

Produkt bol vytvorený spoločnosťou Impossible Foods a vo svojom zložení používa rôzne druhy rastlín a ďalších rastlinných zlúčenín na dosiahnutie textúry a chuti veľmi podobnej skutočnému mäsu. Z účtov tých, ktorí to vyskúšali, to vyzerá dobre a teraz, s týmto vydaním z agentúry FDA, mohol produkt naraziť na police supermarketov skôr, ako si predstavovali.

Už môžete!

Udelenie tejto úradnej registrácie však trvalo dlho. Od roku 2014 spoločnosť Impossible Foods žiada povolenie od agentúry FDA, ktorá nakoniec považovala potraviny za bezpečné pre zdravie. Jedným z problémov agentúry bolo používanie leghemoglobínu zo sóje, ktorý má vysoký potenciál vyvolať alergie a iné nežiaduce účinky, ktoré by mohli ohroziť blaho spotrebiteľov.

Teraz čaká, kým sa „rastlinné mäso“ dostane ku konečnému spotrebiteľovi. Možno tým nie je možné výrazne znížiť spotrebu mäsa, čo je prax, ktorá okrem toho, že je škodlivá pre zvieratá, ešte stále negatívne ovplyvňuje životné prostredie v iných ohľadoch.

***

Poznáte informačný bulletin Mega Curioso? Týždenne vyrábame exkluzívny obsah pre milovníkov najväčších kuriozít a bizarov tohto veľkého sveta! Zaregistrujte svoj e-mail a nenechajte si ujsť tento spôsob kontaktu.

Mäso, ktoré nie je vyrobené zo zvierat, sa zaregistruje a je blízko k predaju cez TecMundo