Fuj! Vymysleli syry vyrobené z ľudských baktérií podpazušia a chodidla

Dobre, existujú odrody syra, ktoré nie sú príliš páchnuce, a ktorých vône dokonca odkazujú na určité telesné pachy, ktoré nie sú dobre ocenené. Ale pýtali ste sa niekedy, či niektoré z týchto produktov boli skutočne vyvinuté z páchnucich baktérií u ľudí? Fuj!

Uvedomte si, že pár vedcov - zložených z americkej Christiny Agapakisovej a nórskej Sissel Tolaas - sa rozhodol hrať s biológiou a vyrábať páchnuce syry z baktérií, ktoré spôsobujú zápach nôh a zápach potu. Mikroorganizmy sa odobrali z podpazušia a nôh rôznych ľudí a potom sa použili na vytvorenie časti rôznych syrov.

Unikátna kytica

Najprv pár vyvinul kultúry baktérií zozbieraných z kože rôznych jedincov a potom izoloval rôzne typy mikróbov, ktoré boli identifikované a analyzované. Každá vzorka slúžila na výrobu jedinečného syra so špecifickým zápachom a vlastnosťami, ktorý je výsledkom metabolizmu špecifickej skupiny mikroorganizmov.

Tieto výrobky budú verejnosti predstavené v rámci výstavy „Grow Your own ... Life After Nature“ - alebo „Grow Your Own ... Life After Nature“, ktorú organizuje Trinity College Dublin v Írsko. To, čo nevieme, je to, či dôjde aj k nejakému ochutnávaniu, alebo či bude niekto ochotný ochutnať pochúťky. Mimochodom, odvažoval by si sa ochutnať kúsok týchto páchnucich syrov?