Guava: Dobré pre stravu a posilňuje imunitu

Stávkovanie na sezónne ovocie je šikovný spôsob, ako do ponuky pridať viac výživných látok bez toho, aby ste príliš veľa utratili, a je to dobrá príležitosť na zmenu stravovania. A toho skorého jesene je stále možné nájsť guavas za cenu kamaráta na pomoc s diétou.

Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je ovocie spojencom bohatým na vlákna, ktoré uprednostňujú saturáciu, čo znamená, že sa nebudete dlho hladovať. Navyše, každých 100 gramov ovocia v priemere predstavuje iba 54 kalórií, bez ohľadu na to, či tvorí červenú alebo bielu farbu.

Podľa funkčného odborníka na výživu na Mobi Dick Academy, Amanda Nogarolli, má guava vynikajúci antioxidačný potenciál, pretože červená obsahuje veľa lykopénu. Ďalšou zaujímavosťou je, že je bohatým zdrojom vitamínu C a má päťkrát viac tejto živiny ako pomaranč. Preto nepretržitá spotreba pomáha bojovať proti chrípke a prechladnutiu. Ovocie tiež poskytuje vitamín A.

Aby experti mohli využívať výhody, navrhuje konzumovať guavu trikrát týždenne, a tým zlepšiť imunitu. Stojí za to konzumovať vo forme šťavy alebo dokonca dobre dezinfikovaného ovocia.

Tí, ktorí sa príliš nezaujímajú o kalórie, môžu vyskúšať aj kreatívnejšie recepty na ovocie, ako je napríklad puding uvedený nižšie.

Puding z chladničky Guava

zloženie:

• 2 plechovky kondenzovaného mlieka (vždy 395 g)
• 3 boxy kyslej smotany (každá po 200 g)
• 2 úrovne lyžice sušeného mlieka
• 200 alebo 250 ml koncentrovanej šťavy guava
• Guava v sirupe
• 2 bezfarebné želatínové vrecká bez arómy (alebo 24 g)
• Guava plátky na ozdobu

Príprava:

V mixéri porazte kondenzované mlieko, smotanu, prášok mlieka a šťavu z guavy. Keď je všetko dobre premiešané, dajte tri polovice guavy do sirupu a porazte ešte trochu viac, nechajte celé kúsky. Potom pripravte dve želatínové vrecká na papyruse s 10 lyžicami vody. Žehličku priveďte na nízku teplotu, želatínu miešajte vždy bez varu. Pridajte ďalšie ingrediencie lyžičkou. Vložte do mrazničky na 2 až 3 hodiny v plastovej, sklenenej alebo silikónovej forme, ktorá má otvor v strede a je ľahko namazaná margarínom. Na záver rozložte tanier, ozdobte guavkovými prúžkami v sirupe alebo plátkami prírodného ovocia. Je tiež možné naliať trochu guavového sirupu na puding. Tak proste slúž.