Dnes je Deň kakaa a môžeme oslavovať iba deň venovaný jednej z najzákladnejších zložiek varenia: čokoláde. Larousse, slávny svojimi encyklopédiami, išiel do Le Cordon Bleu - jedného z najznámejších gastronomických centier na svete - za najlepšie recepty s čokoládou ako jej hlavnou ingredienciou. Kniha Petit Larousse z čokolády spája viac ako 150 prípravkov, ktoré sú rozdelené na koláče, zmrzlinu, koláče, peny, nápoje a mnoho ďalších zákuskov, ktoré sľubujú príťažlivosť pre fanúšikov tejto prísady. Všetky recepty boli testované odborníkmi Le Cordon Bleu a stále poskytujú informácie o stupni obtiažnosti, čase prípravy a skladovaní prípravkov. Je to takmer 400 strán plné tipov a fotografií na zalievanie. Perfektné prianie osláviť Deň kakaa, Veľkú noc a každú ďalšiu príležitosť, kde je vítaná čokoláda! Kniha Petit Larousse do Chocolate nájdete v mnohých fyzických kníhkupectvách a online za odporúčanú cenu 99, 90 reais. - Kredit: Reprodukcia - Larousse do Brasil