Vedeli ste, že pivo bolo v minulosti považované za zdravotné tonikum?

Tu v Mega Curioso sme uverejnili nespočetné množstvo článkov o pive, vrátane správ o vedeckom výskume, ktorý dokazuje určité výhody pre zdravie. Aj keď sú tieto štúdie relatívne nové, povesť piva ako zázračného elixíru je už dávno preč. Alebo poviete, že ste nikdy nepočuli, že pivo je dobré pre dojčiacich ľudí?

V minulosti sa pivo považovalo za životne dôležité tonikum a jeho konzumácia bola odporúčaná aj pre tehotné ženy, dojčiace ženy a dokonca aj pre deti. Nápoj bol považovaný za skvelého fortifikátora a mal vlastnosti schopné liečiť anémiu. Koncom 19. a začiatkom 20. storočia sa rôzne reklamné kampane začali spoliehať na tieto presvedčenia pri predaji produktu.

S týmto vedomím nám Renan Suchmacher - jeden z našich nadšených čitateľov - poslal množstvo zaujímavých informácií o „liečivej“ minulosti piva a dokonca hovoril s výživou Monicou Maiou z Oncoclínice (ktorá sa nachádza v Rio de Janeiro), ktoré objasnili, kde dostali túto myšlienku predpisovania nápoja ako tonika pre dojčiace mamičky a na liečenie anemických detí.

Veda za vierou

Podľa Moniky myšlienka predpisovania piva ako „lieku“ neprišla na žiaden barový stôl a má dokonca vedecký základ. Droždie v nápoji je bohaté na vitamíny B, ktoré sú dôležitými látkami na prevenciu a liečbu prípadov anémie. Táto dysfunkcia ovplyvňuje schopnosť krvi prenášať kyslík do tkanív a niektoré z najbežnejších príznakov v miernejších prípadoch sú slabosť, únava, závraty, bledosť a zlá chuť do jedla.

Okrem toho, keďže pivo má vysoký obsah kalórií, jeho spotreba sa odporučila na zvýšenie produkcie mlieka dojčiacich žien, ako aj pre rastúce deti, pretože v oboch situáciách je spotreba energie v tele pomerne vysoká.

Ale ...

Podľa odborníka na výživu je však dnes známe, že namiesto piva „vylieči“ anémiu spôsobuje zhoršenie obrazu. Ako bolo vysvetlené, alkohol v nápoji zvyšuje dopyt po komplexe vitamínov B v pečeni, čo spôsobuje zníženie dostupnosti týchto zlúčenín pre zvyšok tela.

Na rozdiel od všeobecnej viery zhoršuje piva alkohol imunitný systém, narúša vstrebávanie vitamínov a minerálov v tele a následne ovplyvňuje výšku detí a psychomotorický vývoj. Pravdou teda je, že lekári v súčasnosti kontraindikujú konzumáciu piva ako posilňovača pre deti alebo na zvýšenie mlieka dojčiacich žien.

***

My v Mega Curioso by sme sa chceli veľmi poďakovať čitateľovi Renanovi Suchmacherovi a odborníkovi na výživu Monike Maii z Oncoclinice za ich účasť, návrhy a objasnenia zaslané nášmu písaciemu tímu.