Vidličku vôbec nemôžete používať so svojimi jedlami, ale súhlasíte s tým, že ak by neexistovali nejaké jedlá, bolo by zložitejšie, že? V skutočnosti si mnohí pravdepodobne nedokázali predstaviť, aký by bol ich život pri stole bez tejto veci. Vedeli ste však, že z troch základných príborov bola vidlica ako posledná vynájdená a dokonca ešte predtým, ako bola adoptovaná, bola vystavená veľkému odporu?

príbory

Existencia nožov a lyžíc siaha až do začiatkov ľudskej civilizácie. Nože, hoci sú v porovnaní s tými, ktoré máme dnes, rudé, vznikli v praveku z potreby našich predkov, napríklad, aby mali zbrane a náradie, ako aj nástroje na lov zvierat, a potom nakrájajte mäso na menšie porcie, ktoré slúžia ako jedlo.

Čepele z kameňa

Lyžice - rovnako základné - sa objavili aj v praveku vo forme škrupín a škrupín, ktoré pomáhali pri získavaní a konzumácii zŕn a iných potravín. Aj keď tieto predmety získali len charakteristické úchytky, ktoré im dávajú aktuálny vzhľad pred niekoľkými tisíckami rokov, je nepopierateľné, že tieto nádoby sú už dlho a dlho.

Príklady obehových lyžičiek

Vidličky majú oveľa novšiu históriu. Prvé modely sa objavili v starovekom Grécku - pamätáte si trojuholník Poseidonu? - ale v každodennom živote mali trochu iný formát a funkciu ako dnes. Mali iba dva „zuby“ a používali sa hlavne na varenie, pečenie a podávanie jedla, ale nie na stole. Pri jedle Gréci radšej používali lyžice, nože a dokonca prsty.

Boli použité v kuchyni, ale nie pri stole

Vidlice postupne získavali pôdu s ostatnými príbormi a existujú archeologické dôkazy, že ich používali starí Egypťania a Číňania. Niektoré záznamy poukazujú na to, že príslušníci perzskej šľachty používali v 8. a 9. storočí podobné predmety ako dnešné vidličky a že tieto príbory sa objavili v byzantskej ríši okolo 11. storočia, ale ich šírenie po celom svete trvalo nejakú dobu. !

Príchod do Európy

Jednou z legiend je, že prvé vidličky prišli do Európy, keď sa byzantská princezná - Theodora Anna Doukaina alebo Maria Argyropoulina, v závislosti od zdroja, ktorý bol konzultovaný, oženil s benátskym bigwigom a v rámci svojho vena niesol vidličky.

Prišli do Európy vďaka Byzantíncom

Je zaujímavé, že tak náboženskí vodcovia, ako aj šľachtici z Benátok sa v správach princeznej nenašli veľmi zábavní. Reakciou Benátčanov bolo zvážiť jej domýšľavú a aroganciu, nehovoriac o tom, že náčinie prinesené byzantskou ženou bolo považované aj za urážku Boha, čo nám poskytlo krásne malé prsty, ktoré by sa dali veľmi dobre použiť na prijímanie potravy do úst!

Vidlice sa s európskou náboženskou elitou nezačali dobre - hoci v Biblii existujú správy o tom, ako sluhovia židovských kňazov použili vidlice na výrobu obetí - a začali konať iba pri zaobchádzaní s ťažko manipulovateľnými potravinami.,

Catarina de Mèdici bola tá, ktorá popularizovala nádobu európskou šľachtou

Všetko sa zmenilo okolo 16. storočia, keď Catherine de Mèdici, manželka francúzskeho kráľa Henricha II., Predstavila francúzske šľachty vidličky a riad získal popularitu. Dobre, strieborné predmety dobývali trvalý priestor spolu s lyžicami a nožmi o tri storočia neskôr, po priemyselnej revolúcii, keď vidlice už viac neboli výlučným využitím mocných a boli súčasťou stolových hier. bežná populácia.

***

Vedeli ste, že Curious Mega je tiež na Instagrame? Kliknite sem a sledujte nás a zostaňte na špičkovej úrovni!